准备食材:
大米、白糖、红糖、清水
具体做法:
1.我们先用粉碎机将大米打成粉,将打好的大米粉分成两半,一半加白糖,一半加红糖,甜度可以根据自己的喜好来把握。
2.然后分别加入水搅匀,大米粉和水的比例是1:2.5,搅拌成这个程度就可以了。
3.在模具上刷上油,先舀一层白色的米糊,充分摇匀,使米糊铺满模具底部。
4.上锅蒸三分钟,等凝固后再舀同样量的红色面糊倒上去,用这样的方式多加几层。
5.蒸好后出锅放凉,然后取出用刀切块。
6.这样一道营养又美味的大米千层糕就做好了,吃起来香甜可口,美味无比,喜欢的朋友赶紧自己动手试试吧。