1.大米不要与鱼肉等水分高的食物，同时储存，否则大米吸水易霉变。

2.大米不要存放在厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对大米的品质有很大影响。

3.大米不要靠墙着地放置，将其放置在垫板上，也可以防止霉变和生虫。

4.大米存放时不要放在袋中，要隔绝空气存放